כמוסות סטיביה טבעיות שסייעו למאות סוכרתיים לחזור לאיזון (או להיפטר מהתרופות לגמרי)
והביאו אותם לחיוניות, בריאות טובה ותחושה נהדרת
אז מה הסוד? איך זה בדיוק עובד?
יש הבדל גדול בין הסטיביה המלאכותית שמוכרים בסופר כתחליף סוכר ובין סטיביה שמיוצרת במיוחד עבור התמודדות עם רמות סוכר לא מאוזן. הסטיביה שמוכרים בסופר כתחליף סוכר לא מכילה את הרכיבים הנדרשים מהצמח לאיזון הסוכר בדם.
זאת ועוד, כדי ליצור תרכובת סטיביה יעילה לאיזון רמות הסוכר, ישנו תהליך מיוחד של גידול קטיף ועיבוד שפותח במיוחד בחוות הגידול ‘אורגניטל’ שבגלבוע, וזאת ע”מ לשמור על כל החומרים הפעילים של הצמח. בכל העולם ובסין במיוחד, מגדלים את הסטיביה להמתקה בלבד וקוטפים מהצמח כמה פעמים כדי לנצל כמה שיותר מהחומר הממתיק.
ואת זה חשוב להבין: אם קוטפים את הסטיביה בזמן הלא נכון במחזור הצמיחה שלו, הוא כבר יהיה ריק מכל החומרים הפעילים שבו. השיטה ופרוטוקול הגידול שפותחו בחוות הגלבוע מאפשרות לקטוף את הצמח כשכל המינרלים והחומרים הפעילים שבו מצויים בשיא אונם.
בנוסף, בחוות ‘אורגניטל’ מקפידים שלא לבודד את החומרים שבצמח כפי שעושים עם הממתיקים המלאכותיים, מכיון שרק חלק קטן מצמח הסטיביה הוא זה שאחראי על ההמתקה, אבל אז הסינרגיה בין כל החומרים הולכת לאיבוד. יש המון מינרלים מצוינים בצמח! סידן, אשלגן, מגנזיום, כורום, אנטי-אוקסידנטים, אבץ. הפעילות המשותפת של כולם היא זאת שעל פי מחקרים מעוררת את הלבלב לייצר אינסולין ומגבירה את הרגישות של הקולטנים בתאים.
________________________